Moj profil

Fasolia----- Postan "gulaš" od belog pasulja

60 minuta
29
Fasolia----- Postan "gulaš" od belog pasulja

Ovo bi bilo najslilčnije našem prebrancu, ali nije prebranac već  "gulaš " na libanski način...  Počeo je post, pa ko želi, može da proba pasulj i na ovaj način.

Ovo bi bilo najslilčnije našem prebrancu, ali nije prebranac već  "gulaš " na libanski način...  Počeo je post, pa ko želi, može da proba pasulj i na ovaj način.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g skuvanog pasulja
400 ml kuvanog gustog paradajza
3 čena belog luka
2 dobro pune kašike seckanog korijandera / peršuna
1/2 kašičice mlevenog cimeta
1 puna kašika harissa umaka ili pire od ljutih paprika
3 pune kašike pirea od paradajza
po ukusu začini; suvi začin, biber, so
500 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pasulj možete skuvati sami tako što ćete potopiti u vodu veče pre i sledećeg dana ga skuvati dok ne omekša a možete koristiti i pasulj iz konzerve, šta je vama lakše.

2.

U šerpu staviti ulje da se zagreje, ali ne previše, dodati isečen beli luk na listiće i pržiti samo da zamiriše, dodati pire od paradajza i harissa sos ( ako ga nemate zamenite sa 2 pune kašike ljutog ajvara )  i pržite sve zajedno oko 2 minute. Dodati gusti kuvani paradajz iz flaše i vodu ( ako je potrebno, tokom kuvanja dodavati po još malo vode jer ovaj pasulj ne treba da bude potpuno gust kao prebranac ) i začiniti sa cimetom, solju i biberom i dodati skuvani pasulj i pustiti da provri, dodati iseckan korijander, poklopiti i kuvati na tihoj temperaturi oko pola sata, povremeno promešajte.

3.

U međuvremenu skuvajte pirinač.   Poslužiti ovu vrstu "gulaša" sa skuvanim pirinčom i uživajte.  

4.

Prijatno!!!!

  • Posno(2)
  • Kuhinja-libanona(1)
  • Libanonski-recept(1)
  • Harissa-umak(1)
  • Posni recepti(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Vege-rucak(1)
  • Grah(1)
  • Isprobano(1)

9

Zaista mi je drago da vam se ovo jelo dopalo kao što je i nama i od srca ti hvala.

Danas isprobano.. jako mi se svidjelo. Koristila sam mamin domaći kuhani paradajz, korijander sam imala suhi ali je poslužio, a umjesto harisse ili ljutog ajvara koje nisam imala, koristila sam malo čilija. Ne volimo jako ljuto, ali ovo je bilo taman dovoljno pikantno, cimet sam malo smanjila jer muž inače mrgodi.

Uz integralnu rižu, ovo je bio baš zasitan obrok. Pomislila sam da će biti malo, jer sam koristila krupni bijeli grah pa izgleda kao da ga ima šaka-dvije, ali ovog jela nisam mogla puno pojesti. Nikad mi nije palo na pamet kombinirati grah s rižom, ali mi se svidjela kombinacija. Cijenim brze i jednostavne recepte koji uz pomoć malo začina mogu običnu namirnicu pretvoriti u nešto nadasve ukusno. Hvala za recept, meni će ući u redovni jelovnik!

Bas mi je ovo zanimljivo,mi smo isto počeli da postimo pa sam u potrazi za ovako finim receptima!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kako sami izleciti vodu u kolenu ???
cherri

Kako sami izleciti vodu u kolenu ???