Moj profil

Fantasticne Krofne

791

Malo je rjeci za njih,one se ne mogu opisati-najbolje do sad koje sam napravila,probala.
Ukucani su mi rekli "Bolje su od kupovnih!"

Malo je rjeci za njih,one se ne mogu opisati-najbolje do sad koje sam napravila,probala.
Ukucani su mi rekli "Bolje su od kupovnih!"

Sastojci

30 g kvasca
200 ml mljeka
65 g secera
540 g brasna
2 male kasike pudinga,vanila-prah (6 g)
70 g quark sira (posni,kremasti sir)
Za premazati:
2-4 velike kasike butera
kristal secer za uvaljati krofne

Priprema

1.

Mljeko zajedno sa margarinom zagrijati, masa ne smije biti prevrela, mlako mora biti.

2.

Staviti sad to u vecu posudu, koje koristite za tjesta.

3.

Dodati kvasac zajedno sa secerom, pa kad se to fino sjedini-istopi dodati jaja, brasno pomjesano sa puding prahom i sir.Dobro umjesiti rukom najbolje, da se dobije glatko tjesto.

4.

Ostaviti tjesto 30 minuta na toplom, da se masa udupla.

5.

Na malo pobrasnjenoj povrsini staviti tjesto, malo izraditi, ne previse, pa podjeliti tjesto na 35 djelova.Oblikovati loptice, ako ih punite sa marmeladom, na dlan malo rastanjiti u krug, na sredinu staviti marmelade i dobro zatvoriti.

6.

Oblikovane po zelji krofne stavljati na pleh oblozen papriom za pecenje, sa razmakom izmedju, najbolje na 2 pleha ih raspodjeliti.

7.

Ukljuciti pecncicu da se zagrije na 180°C.

8.

Krofne premazati sa malo mljeka i staviti ih da se pecu 15 minuta.

9.

Buter rastopiti, pa jos vruce krofne, cim se izvade iz pecnice premazivati buterom i ovaljivati ih u kristal secer.

10.

Mogu se praviti oblici po zelji, ja sam jedan cjeli pleh napravila okrugle, punila marmeladom od sipka, drugi pleh prstenove i cvjetove.

Posluživanje

Drga Rummy je bila brza
I preljepo napravila

  • Krofne(28)
  • Krafne(22)
  • Krofne-iz-pecnice(5)
  • Krofne-iz-rerne(4)
  • Peciva(3)
  • Krafne-iz-pecnice(2)
  • Krofni(1)
  • K-krofneee(1)
  • DIZANI KOLAČI(1)

115

Meddi, hvala na još jednom odličnom receptu. Kod mene su se dva put dizale, kad sam ih napunila pustila sam ih još 30min nek se poduplaju, fino premazala žumanjkom i prelijepo su ispale, čak imaju i prsten 😁 i umjesto u šećer premazala sam ih tanko glazurom :* Baš imaju šmek po pravim krafnama :*

a philadelphia namaz ili abc 

ili pavlaka

Ja sam našla samo abc svježi sir, može li poslužiti?

Ovako je ispalo drugima