Nemam pojma odakle mu ovo ime, baš me i ne podsjeća na proju. Recept sam dobila od prijateljice i stvarno je super, još ako volite orahe.
Nemam pojma odakle mu ovo ime, baš me i ne podsjeća na proju. Recept sam dobila od prijateljice i stvarno je super, još ako volite orahe.
Sastojci
Priprema
Jaje, šećer i margarin izraditi mikserom u kremastu smjesu. Dodati brašno, orahe i pp, te na kraju po malo dodoavati mlijekouz stalno miješanje.
Izliti u veliki pleh (najbolje onaj koji dobijete s pećnicom) koji ste prethodno namastili i pobrašnili i ravnomjerno rasporediti.
Peći 15-tak minuta na 180° C.
Nemojte čekati da se biskvit odvoji od rubova jer je onda već prepečen. Nakon 15 minuta provjerite čačkalicom da li je gotov i ostavite ga još par minuta u ugašenoj pećnici.
Stavite kuhati mlijeko i šećer.
Kad zavrije dodajte orahe i ostavite na vatri uz mješanje da baci koji ključ (minutu).
U ohlađen fil dodajte margarin.
Na hladan biskvit rasporedite fil i pospite sa orasima.
Posluživanje
Nemojte brinuti pošto je malo smjese da će biti pretanak biskvit, slobodno ga stavite u najveći pleh. ako se ipak odlučite za manji, uvijek ga možete prerezati kroz pola i napuniti.
13