Pozdrav svima! Ovo je moj prvi recept na Coolki. Nakon mnogo sati provedenih ovdje i mnogo isprobanih recepata odlucih i ja da stavim svoj. U utorak u prodavnici ugledam ja tortilje po jako dobroj cijeni, uzmem odmah 2 pakovanja i kazem muzu: Sutra mozemo enchiladas za rucak. On naravno potvrdjuje :) kad smo dosli kuci ja sam pocela pricati o tome sta da stavim, a on kaze: Mozes stavit kupus. I tako nastade ovaj recept. Slike nisu bas nesto ali je zato okus odlican. Probajte :)
Pozdrav svima! Ovo je moj prvi recept na Coolki. Nakon mnogo sati provedenih ovdje i mnogo isprobanih recepata odlucih i ja da stavim svoj. U utorak u prodavnici ugledam ja tortilje po jako dobroj cijeni, uzmem odmah 2 pakovanja i kazem muzu: Sutra mozemo enchiladas za rucak. On naravno potvrdjuje :) kad smo dosli kuci ja sam pocela pricati o tome sta da stavim, a on kaze: Mozes stavit kupus. I tako nastade ovaj recept. Slike nisu bas nesto ali je zato okus odlican. Probajte :)
Sastojci
Priprema
Luk sitno icjeckati, kupus i mrkvu izrezati na trakice, piletinu na kockice.
Na ulju isprziti luk dok ne postane staklast, dodati mrkvu i prziti na tihoj vatri. Kad mrkva malo omeksa dodati kupus i malo proprziti, a zatim dodati malo vode i dinstati. Kad je kupus omeksao dodati kockice piletine, pobiberiti i dodati tex mex ili taco zacin. Meni je od taco zacina bilo dovoljno slano ali vi mozete posoliti po svom ukusu. Dinstati dok piletina ne pobijeli.
U 2dl pasiranog paradajza razmutiti 1 kasiku brasna, to dodati u smjesu i krckati dok se malo ne zgusne. Ohladiti.
Tepsiju malo podmazati s uljem. Uzimati po jednu tortilju i filovati i zarolati, slagati u tepsiju tako da je kraj okrenut prema dolje da se tortilja ne otvori tijekom pecenja. Ostatak pasiranog paradajza preliti preko tortilja, pobiberiti ( ja sam posula i malo chili pahuljica). Preko posuti naribani sir. Peci u zagrijanoj pecnici na 200C nekih 20ak minuta (zavisi od rerne). Ostaviti da se ohladi 10 min pa posluziti.
Posluživanje
Ja sam posluzila uz mijesanu salatu.
Savjet: ako su vam tortilje tvrde i suhe umocite ih u pasirani paradajz pa onda filujte i savijajte.
Vi mozete promijeniti zacine, kao i punjenje, mogucnosti ima puno, ja sam htjela predstaviti nasu verziju jer je nama ovako bilo prefino.
Ako vam ostane punjenja samo ga "ugurajte" sa strana ili premazite po vrhu. Prijatno :))
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara