Krompir volim na sve moguce nacine, jedan od nacina je i ovaj.
Krompir volim na sve moguce nacine, jedan od nacina je i ovaj.
Sastojci
Priprema
Oprati krompire i osusiti ih kuhinjskim papirom.
Izbosti krompire viljuskom na nekoliko mesta
Peci krompir na 190*C oko sat vremena ili dok nije ispecen.
Iseci tanko parce odozgore, pa izvaditi sredinu krompira u zdelicu.
Izgnjeciti krompir pa dodati vruce mleko, izmesati zicom za mucenje da vam krompir bude vazdusats, dodati puter, mladi luk i zacine.
Isprziti slaninu/spek da bude hrskava, izmrviti pa dodati smesi od krompira, izmesati.
Kasikom napuniti ovom smesom krompirove ljuske, posuti sa obe vrste sira.
Staviti krompir na pleh pa peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C, dok krompir ne bude vreo, oko 15 minuta.
Odmah posluziti.
Bon appetit!!
Posluživanje
Ovo moze biti kompletan rucak sa salatom ili dodatak pecenoj piletini.
19