i kako da ne budu...Slozicemo se,sargarepa i brokoli nisu u samom vrhu najukusnijeg povrca:-)Deca ih svakako zaobilaze u sirokom luku,a i mi,odrasli,nismo najraspolozeniji kada na tanjiru ugledamo ove dve vitaminske bombe,jer bez obzira na to sto su cuvari naseg zdravlja,ukus im je cesto "bljuntav" i totalno nezanimljiv...
Sastojci
Priprema
Varivo od sargarepe:
Na zagrejanom ulju proprziti crni luk koji ste blago posolili i posuli ga karijem,pa nakon par minuta dodati iseckanu sargarepu.Na pola pripreme preliti ih mlekom,dodati psenicne klice,promesati,posuti alevom paprikom i ne mesajuci ostaviti da se ukrcka.Na samom kraju pripreme pobiberiti i posuti cimetom i tmijanom,pa blago promesati.
Brokoli kao prilog:Na zagrejanom ulju izdinstati brokoli,preliti ga shoya sosom,posuti djumbirom,muskantnim orahom i biberom i na samom kraju posuti ga izrendanim kozjim kackavaljem.
Posluživanje
Najbitnije je da se povrce ne raskuva i da zadrzi svoje divne boje...Odlicni prilozi,zajedno ili pojedinacno...Uz po koju maslinu,ljutu papricicu i u,mom slucaju,divne integralne krekere uz dodatak proklijale psenice,divan samostalan lagan obrok...
:(Još nema komentara