Brachatella namaz od pistacija nađite u Fisheriji, Mrkvici i Gligora delikatese dućanima ili naručite na webshopu.
Moj profil
Jednostavna za pripremu i bez puno šećera, ova Dubai torta je ukusan spoj Brachatella namaza od pistacija, hrskavog kadaifa, čokoladnog biskvita i kreme.
Jednostavna za pripremu i bez puno šećera, ova Dubai torta je ukusan spoj Brachatella namaza od pistacija, hrskavog kadaifa, čokoladnog biskvita i kreme.
Sastojci
za
Priprema
Biskvit
1.
Odvojiti žumanjke, a bjelanjke istući. Dodati šećer, zatim polako dodavati žumanjke i sve lagano miješati mikserom. Dodati brašno, kakao, pzp te otopljenu čokoladu i na kraju rum. Sve lagano promiješati i izliti u kalup (26 cm), prethodno obložen papirom za pečenje i premazan maslacem. Peći na 170 stupnjeva 10 minuta. Pečeni biskvit preliti s pet žlica vrućeg mlijeka i ostaviti da se ohladi.
Krema od Brachatella pistacija i kadaifa
1.
Kadaif usitniti ručno na što sitnije komadiće. U tavi na maslacu prepržiti kadaif do zlatno-smeđe boje, neprestano miješajući da ne zagori. Poprženi kadaif staviti u zdjelu da se ohladi. Staklenke Brachatelle staviti u vruću vodu iz slavine da se namaz opusti. Polutekući namaz pomiješati s ohlađenim kadaifom. Dobivenu smjesu preliti preko biskvita. Staviti 20 minuta u frižider da se krema malo stisne.
Čokoladna krema
1.
Otopiti čokoladu na pari. Izmiksati vrhnje za šlag i posebno izmiksati mascarpone sir sa šećerom. Dobiveni šlag i mascarpone pomiješati te uliti otopljenu čokoladu. Dobivenu smjesu preliti preko kreme od pistacije. Tortu staviti u frižider na hlađenje oko 5 sati.
Ukrasiti po želji (npr. sjeckana pistacija, šlag, čokolada...)
Uživajte u torti!
by Ivančica Tomac (teta Ivka)
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara