Omiljene grickalice u mom domu - pravim ih više od 40 godina i uvijek su dobrodošle kad se društvo skupi.
Omiljene grickalice u mom domu - pravim ih više od 40 godina i uvijek su dobrodošle kad se društvo skupi.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto. Brašna će možda trebati više ili manje, ovisi o tvrdoći sira. Zato nemojte dodati sve odjednom, nego postupno.
Tijesto razvaljati na debljinu prsta.
Nožem ili točkićem rezati štapiće i poredati u lim na papir. Štapići se ne lijepe pa papir nije neophodan, ali čemu prati lim ako ne moramo? Prije pečenja štapiće premazati žumanjcem pomiješanim sa malo vode ili mlijeka. Tko želi, može posuti sjemenkama, mi više volimo ovako, da se ne izgubi okus sira. Peći oko 15 - 20 min na 180°.
Drva spremna za uporabu.
Posluživanje
Toplo ili hladno, uz čaj, mlijeko, pivo, vino, po želji...
, drago mi je da ti se drva sviđaju. Praktičnije je rezati u štapiće jer nema otpada, i kao što kažeš, hrskavije je. Lijepi pozdrav! 😍
Pravila sam ih sinoć i odlični su. Od ovog tijesta "koliko-toliko" sam inače pravila keksiće sa modlicama, ali ovo je puno jednostavnije i keksi su hrskaviji.
22