Vi svi znate da mi ne volimo čokoladu, ali eto desi se u ovoj izolaciji da nam se prijelo nešto čokoladno i odabrali smo ovaj dupli čokoladni puding, koji nije klasičan puding, nego malo više fensi-šmensi.
Vi svi znate da mi ne volimo čokoladu, ali eto desi se u ovoj izolaciji da nam se prijelo nešto čokoladno i odabrali smo ovaj dupli čokoladni puding, koji nije klasičan puding, nego malo više fensi-šmensi.
Sastojci
Priprema
U šerpicu sipati mleko i pavlaku i samo zagrejati ali da vam ne provri.
U zdelicu izmešati kakao, vanilu, kafu, šećer,( ko voli da je slađe može staviti i više šećera ) gustin i mlaku vodu ( voda ne sme da bude vruća, već samo malo mlaka ) i izmešati, dodati blago umućena žumanca i viljuškom umutiti sve zajedno da se sjedini.
Sve to preliti sa vrućim mlekom, stalno mešajući žicom, vratiti nazad u šerpicu i kuvati na tihoj temperaturi dok se ne zgusne, stalno mešajući. Ne treba više od 4 do 5 minuta.
Skloniti sa ringle i dodati sitno iseckanu čokoladu i mešajte dok se čokolada ne otopi.
Sipati u zdelice ili iz čega želite da poslužite, preko staviti providnu foliju i ostaviti da se ohladi.
Možete poslužiti sobne temperature ili dobro rashlađeno iz frižidera.
Pred služenje umutiti slatku pavlaku, staviti u kuvarski špric i ukrasiti odozgore, posuti sa malo kakaom u prahu.
Prijatno!!!
7