Domaći bijeli hljeb hrskave korice ljepši nego iz bilo koje pekare...
Domaći bijeli hljeb hrskave korice ljepši nego iz bilo koje pekare...
Sastojci
Priprema
1.
Sastaviti sve suhe sastojke i dodati kiselu pavlaku. Sastaviti toplo mlijeko, vodu i ulje te zamijesiti tijesto. Masu ostaviti na toplom da se udupla.
2.
Tijesto staviti na pobrašnjenu radnu površinu, premijesiti ga, podijeliti na dvije lopte, razviti i formirati rolate. Složiti na tepsiju (obložena masnim papirom) ostaviti na toplom da tijesto nakvaše. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stepeni da se peče 45 min.
59