Moj profil
sickgirl
4.3.2010.

Domace krofne

39

Ukusne, supljikave,izdasne od ove smese izade oko 80 krofni i vise…........

Ukusne, supljikave,izdasne od ove smese izade oko 80 krofni i vise…........

sickgirl
4.3.2010.

Sastojci

1/2 litre vode
1/2 litre mleka
40 gr obicnog svezeg kvasca
40 gr secera
5 kasika ulja
3 zumanjaka
oko 1.200 gr brasna(to domacice neka odrede same)
2 kafene kasicice soli
izrendana kora od jednog limuna
za posipanje
secer u prahu

Priprema

1.

Sipati u vecu posudu sve sastojke sem brasna (brasno se dodaje postepeno)i mesiti rucno.(ne varjacom).Kada je testo dobro umeseno prvo zagrejati rernu na 50 c, testo pokriti krpom i ostaviti u rerni da naraste oko 30 min.Zatim premesiti i opet vratiti u rernu da jos malo naraste, kada su po drugi put narasle na platnenom carsavu posuti (dosta brasna )i rasklagijati testo na debljinu od 1cm(.Casom ili modlicom oblikovati krofne).I ostaviti ih jos 15 min da narastu.Peci u dublju serpu sa puno ulja, poklopljene, skinuti poklopac okrenuti ih i cim porumene gotove su.Na salvetu ih redati kako bi upile svu masnocu.I na kraju ih posuti secerom u prahu!PRIJATNO

  • Krofni(1)
  • To try(1)
  • Ponichki(1)
  • Krofne(1)

8

moj prve USPELE krofne... Hvala punooooo... 🤗

Nema na cemu i drago mi je da vam se dopadaju!

probala sam i konačno uspjela zahvaljujuči ovom receptu. Hvala! Jednostavan recept nemože biti jednostavniji. godinama pokušavam nešto ovako jednostavno još jednom hvvala!