Moj profil
sarmantna
21.2.2010.

Domace jufke za pitu , postupak ,a fil po zelji koji volimo:))

60 minuta
51

Ovako pripremljene jufke mozete koristiti uz svaki fil:sir,krompir,meso,zelje i od ceg zelite.

Ovako pripremljene jufke mozete koristiti uz svaki fil:sir,krompir,meso,zelje i od ceg zelite.

sarmantna
21.2.2010.

Sastojci

za
1kg brasna pola mekog pola ostrog po mogucnosti
voda topla, po potrebi
soli kasicica
malo ulja za premazivanje kora

Priprema

1.

Staviti brasno i so u posudu i polako dodavati vodu i umijestiti dobro ali da ne bude mnogo cvrsto tijesto, mekse.

2.

Kad umijesimo podijelimo na loptice ,premazemo malo uljem i ostavimo da odstoji pokrivene ovako

3.

U medjuvremenu se pripremi smijesa za filovanje jufki(po zelji, ja sam krompir i meso) premazati koru uljem pa po tom staviti fil, i umotatI, postupak sam objasnila sa slicicama pogledajteovako i ovako

4.

Pita se pece na 250° zavisi od rene 40m.

5.

Posebno skuvati jednu solju od b kafe vode ,soli i masnoce i kad bude skoro gotovo preliti tam zaljevom i vratim 5m u renu.

6.

Kad upije zaljev bude gotovo izvaditi iz rene i pokriti sa krpom da jos omeksa.

7.

I gotovo

8.

Prijatno:)!

Posluživanje

Ja pitu sluzim sa kiselim mlijekom , jogurtom ili salatom:)

  • Kore-za-pitu(2)
  • Vuceno-tijesto(1)
  • Domace-kore(1)
  • Bosno-moja(1)
  • Domaca-pita(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Pita(1)
  • Pita-domace-kore(1)

47

Hvala ti mila:))a sta mozemo kad ih svi volimo:))Pozzic:))🙂

Najbolja pita je od domacih kora, lijepo si sve opisala radim je isto i svi su odusevljeni pitama ,pozdrav!!!🙂

Hvala Helgic mila :))dodji pa da razvlacimo zajedno:))