Domaca pizza kao iz picerije

U dublju zdjelu usuti brasno,sol,secer i kvasac.Zatim sa vodom toplo,mlijekom toplo i uljem zamjesiti tijesto za pizu.brasna dodavati po potrebi.ostaviti tjesto da odmara najmanje 2h.od ove kolicine tijesta dobit ce te 2 pizze.

uzeti polovinu tijeta i formirati rukama tijesto moze i oklagijom.Znaci formiramo okruglo tijesto.sto vise da bude tanko a krajevi deblji.Pospemo ravnomjerno sa kecapom ili sa paradajz pireom.zatim poredamo nasjeckane sampinjone,zatim sunku i izrendano gaudu ili edamer.Poredamo odozgo par maslina,posoliti i posuti sa origanom.ukljuciti pecnicu na 200 neka se grije sa plehom od pecnice koji okrenemo naopacke.kada su pecnica ii pleh dovoljno topli tj.vreli na taj pleh staviti pizzu.Naravno da pritom koristimo pek papir,da pizza ne bi zalijepila za pleh.Pizza treba biti pecena za 10-15min.Ovakav nacin pecenja pizze daje nablizi izgled i okus kao pizze iz picerije.Zacini sa kecapom...Dobar tek