Moj profil
gordanadanilov
3.10.2018.

Dobro začinjena palenta...

15 minuta
19

...kao doručak ili prilog uz glavno jelo

...kao doručak ili prilog uz glavno jelo

gordanadanilov
3.10.2018.

Sastojci

za
60 g maslaca + 20 g za serviranje
1 manja glavica sitno naseckanog luka
oko 100 g na sitne kockice nasečenog korena celera
1 -2 štapa celera sitno nasečena
sušeni origano
sušeni ruzmarin
kokošija kocka za supu, rastvorena u pola litre vode
1 1/2 šolja vode
1/2 šolje gustina
3/4 šolje instant palente
2 kašike kisele pavlake
20 g ribanog parmezana
pečene cvekla, po želji
sitno nasečen peršunov list

Priprema

1.

Na zagrejanom maslacu pžiti isečeno povrće, oko 5 minuta, dodati začine, naliti vodom i temeljcem sačekati da provri, smanjiti temperaturi i zakuvati palenti i gustin.

Mešati žicom da se masa zgusne, skloniti sa ringle, umešati parmezan, pavlaku i naseckani peršun.

Posluživanje

Palentu poslužiti odmah, posutu listićima maslaca i kockicama pečene cvekle.

  • Palenta(1)

4

Zbog predviđenog odnosa vode i instant palente.

zasto gustin kad se palenta sama po sebi zgusne?

👍