Moj profil
gordanadanilov
30.4.2016.

Đuveč sa kobasicama i suvom slaninom

50 minuta
6

Kada mi nedostaju ideja ili vreme za nešto zahtevniji ručak, najčešće se setim ovog đuveča.

Kada mi nedostaju ideja ili vreme za nešto zahtevniji ručak, najčešće se setim ovog đuveča.

gordanadanilov
30.4.2016.

Sastojci

za
1 par kranjskih kobasica, isečenih na kolutove
100 g suve slanine, krupnije isečene
2 glavice sitno sečenog luka
2 čena sitno sečenog belog luka
1 paprika isečena na kocke (može zamrznuta)
1 manji pečeni patlidžan isečen na kockice (može zamrznut)
1 paradajz bez ljuske, isečen na kockice (može zamrznut)
1 šargarepa isečena na kockice
1 veći krompir, isečen na kocke
1 srednja tikvica, isečena na kocke
1 šolja od 2 dl kočanskog pirinča
2 goveđe kocke
maslinovo ulje
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

Rernu zagrejati na200°C.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk, dodati beli luk, šargarepu, slaninu, kobasicu, papriku, paradajz, krompir, tikvicu, patlidžan, pirinač, mesne kocke a između svakog dodavanja namirnica, jelo promešati.

Naliti sa dve šolje vode, sačekati da provri, doterati ukus dodavanjem bibera i kurkume, još jednom promešati i staviti u rernu da se zapeče.

  • Djuvec(1)
  • Kranjska-kobasica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.