Moj profil
Ljljana-Ljilja
26.6.2011.

DJEVREK POGACA SA SIROM

393

OPET NESTO IZ STARE SVESKE,PRAVLJENO MNOGO PUTA,MEKANO KAO PENA,DEKORATIVNO,FIL MOZE DA SE PROMENI PO ZELJI

OPET NESTO IZ STARE SVESKE,PRAVLJENO MNOGO PUTA,MEKANO KAO PENA,DEKORATIVNO,FIL MOZE DA SE PROMENI PO ZELJI

Ljljana-Ljilja
26.6.2011.

Sastojci

TESTO:
600gr BRASNA-TIP 500(meko)
40gr svezeg kvasca
1 jaje
1kasicica soli
1kasicica secera
50gr margarina
250ml mlakog mleka
3kasike jogurta
FIL:
120gr margarina
1 jaje
2kriske sira
PREMAZ:
1 zumance
malo ulja
susam

Priprema

1.

Zamesiti testo od navedenih sastojaka,ostaviti ga da naraste.

2.

Razvuci oklagijom koru debljine pola prsta.

3.

Testo vaditi casom kao za krofne i redjati u dublju tepsiju ili serpu,tako da svaki krug legne na polovinu prethodnog,a izmedju kako stavljate koji krug testa,odmah stavljate i fil.

4.

Ostaviti pogacu 20-ak min.da naraste,premazati je  umucenim zumancetom,posuti susamom i peci na 220 stepeni oko 30 min,kad porumeni mozete staviti odozgo foliju,da ne izgori.

5.

fil:margarin,jaje i sir viljuskom sjediniti,sira treba toliko da kad se sve izmesa,udubljenje u dubokom tanjiru bude puno.

Posluživanje

umesto ovog fila mozete napraviti pizza fil:izrendajte sve sastojke za pizzu,pomesajte sa kecapom,dodajte origano,svaki krug testa premazite malo omeksanim margarinom,dalji postupak je isti....ili fil po vasoj zelji.

  • Pogača(20)
  • Pogače(9)
  • Peciva(3)
  • Peciva-pogace(2)
  • Pogača sa sirom(2)
  • Cesnica(2)
  • Kruh(2)
  • Pecivo(2)
  • Hleb(2)

119

Drago mi je da ti se dopada...fil po želji naravno,ovo je osnova,svako može da menja po želji ukućana,a i svojoj  😉

odlično!!! cim stignem stavim slikice;))) mekano i fino.. jedino sam ja drugačiji fil stavila al super tijesto;)))

Sta da ti kazem...prezadovoljna sam...hvala ti puuunooo....