• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
GDPR close Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u Postavkama svog korisničkog računa odredi koje podatke želiš prikazivati ostalim korisnicima.

Sve o uvjetima prikupljanja, obrade i zaštite podataka na Coolinarici pročitaj ovdje. GDPR decoration
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 344
  • 320.017
  • 99 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Dinstane mahune....moje najdraže jelo!

  • Jednostavno
Dinstane mahune....moje najdraže jelo! 2
Pogledaj sve fotke
/slika/626537/
kumababa1
kumababa1
22.06.2011.

Znam da ima puno recepata na temu mahuna, ali neka se nađe i moj koji sam prvi put radila sa nekih 15 godina i radim ga i danas. Jedino izostavljam krumpir, zbog opravdanih razloga, vidjet ćete kasnije, a ponekad dodajem i neko drugo povrće, koje onda nisam imala, ali tek je uvijek isti....bogat, pun i meni najdraži!

Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više

Slični recepti

  • mahune sa trgancima

  • punjeno povrće

  • Mahune

  • Tikva i hrenovke u woku

Sastojci

  • mahune
  • luk
  • češnjak
  • poriluk
  • paprika
  • mrkva
  • peršin, krijen i list
  • celer
  • paradajz (pelati ili svježi)
  • maslac i maslinovo ulje
  • temeljac ili juha u kocki
  • soli i ostali začini za wok
Dodaj u popis za kupnju

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.

    Najprije dolazi najteži i nekome najmrži posao a to je čišćenje i rezanje povrća. Ja ga u ovom jelu volim vidjeti u večim komadima, zato ga previše ne usitnjavam.

    Sada slijedi dinstanje (kako mi u ovom kraju zovemo pirjanje). Prije sam to radila u običnim ranglama a zadnjih desetak godina u Woku (onom teškom gusnatom, koji dobro provodi toplinu po stranicama).

    Dakle na maslinovo ulje i maslac stavim naprije luk, poriluk, mrkvu, peršin i celer i pečem bez podlijevanja dok luk malo ne „postakleni“, zatim dodajem sve ostalo osim paradajza. Neprestano miješam sa dvije kuhače nadižući povrće da svako dotakne vruće stjenke.

    Ono brzo uvene i potroši svu vlagu i sada dolazi na red podlijevanje. Obično imam neki temeljac spremljen od ranije (višak čiste mesne juhe ili povrtne) a ako nemam u toploj vodi otopim par kocki za juhu i time svako malo, prtema potrebi podlijevam povrće.

    U toku dinstanja probam jelo i dodajem soli i začina prema potrebi.

    Taj posao traje 30 do 40 minuta, ovisi o količini povrća i želji kakvo povrće volite...hruskavo ili potpuno mekano.

    Na kraju se dodaje paradajz (ili pelat iz konzerve ili svjež oguljen i narezan na veće komade) i pusti da jelo zakipi, ako je gotovi pelat ili malo više prokuha ako je svježi.

     

     

  2. 2.

    Jelo pustiti da se malo odmori, da se svi sastojci povežu i tek onda servirati.

     

  3. 3.

    Servirati se može uz pire krumpir...za mene idealno.... zato ga ne stavljam sa mahunama i ostalim povrćem na dinstanje. Saft koji se napravi od sveg povrća, paradajza i temeljca kojeg dolijevamo, puno mi je bolji od bilo kojeg mesnog.

     

    Ovaj put sam kao prilog stavila aromatiziranu rižu i nisam požalila, također je bilo fino.

     https://www.coolinarika.com/preview/recept/aromatizirana-riza/

Posluživanje

Uz ovakve dinstane mahune ide dobro komad mesa, za mesoljupce, ali danas su moji htjeli bezmesni dan, pa su ga i imali!! A ja došla na svoje!!

Tagovi

  • mahune
  • lchf
  • povrce
  • vegetarijanska-jela
  • gotveni-jadenja-boranija
  • maslinovo-ulje
  • paprika
  • poriluk
  • sargarepa
  • zdrava-jela
  • zdravo
  • povrce-mahune
  • za-isprobati
  • za-djecu
  • ruucak-i-uz-rucak
  • wok-povrce
  • vegetarijanski-recepti
  • lchf-povrce
  • variva
  • zdravi-recepti
  • mrkva
  • vegetarijanska-kuhinja
  • ... prikaži sve
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Ovako je drugima ispalo (7)

  • dinstane mahune
  • dinstane mahune by kumababa
  • dinstane mahune by kumababa
  • Mahune by Kumbaba
  • Dinstane mahune....moje najdraže jelo! od kumababa1

Pogledaj još i...

  • Kupnjom Zvijezdinog suncokretovog ulja pomažete djeci sa sindromom Down

  • Zlatko Dalić i Mišel Tokić napravili show u Dubaiju

  • Originalne sorte paprike Podravka i Slavonka

  • Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom

  • Začini vs. začinske trave

Komentari (32)

Učitaj prethodne komentare
  1. #23
    kraljicamajka 14.03.14. 23:02

    nije lose....

  2. #24
    77lara 01.07.14. 12:38

    Ma ja ne znam kako nisam ovo vec prije probala. Posto smo ti mi svi ljubitelji povrca iz woka ovo je bio pun pogodak! Fenomenalan rucak! Na gusto, uz pire krompiric i cevapcice. Mislim da cu ih odsada uvijek ovako raditi. Hvala ti velika na receptu!

  3. #25
    Autor
    kumababa1
    01.07.14. 22:15

    Hvala ti puno draga 77lara na isprobavanju!!! jako se veselim da ti se dopao ovaj način pripreme mahuna ... a kako ne bi kad si kao i ja ljubiteljica povrća iz woka.

    Lijep ti pozdrav!!!

  4. #26
    balerinarokoko 11.07.14. 22:22

    Podinstala ja mahune na tvoj way sa malo manje paradajzića i uz završni dodatak malo kiselog vrhnja u mom tanjuru ,inače mahune dinstam sa malo luka ,paprike i paradajzeka ,ali ovo je definitivno zakon kad ima šarenilo boja i okusa raznoraznog povrća;)

  5. #27
    zoja-gita, Podravka ambasadorica
    Korisnica je objavila 10 recepata s Podravka proizvodima
    08.06.15. 16:29

    :njami:Mahune - naše najdraže povrće - mislim da nema načina na koji ga ne pripremam i sve jednako volimo.....imaš pravo, uz to zaista ne treba nikakvo meso....

  6. #28
    Mirna123 03.07.15. 14:05

    Isprobano...izvrsno!!!

     

  7. #29
    Autor
    kumababa1
    04.07.15. 12:04

    Hvala Mirna i lijep ti pozdrav!!:mah:

  8. #30
    Matea10 31.08.15. 14:56

    razmišljam kakav povrtni prilog bi mogla dodati uz batkove što su ostali od jučer i mislim ma samo ću neko povrće staviti u wok i bit će nešto i naiđem na tvoj recept SAVRŠENO (dobro sastojke sam malo prilagodila prema onome što imem kod kuće) ali ovo jelo je stvarno preedobro:jedem:<3:jedem: svako ću opet praviti

     

  9. #31
    Autor
    kumababa1
    31.08.15. 23:49

    Baš mi je drago Matea10 da ti se sviđa! Naravno uvijek se malo prilagodi onome što imaš doma ili što ti paše. Mi smo ih imali neki dan u kombinaciji s bučama ... isto prefino. Lijep ti pozdrav!

  10. #32
    MarinaS2201 20.09.15. 13:37

    Svaka čast! Oduševio nas je recept, probali smo ga kod kuće nekoliko puta. Čak i oni koji ne vole mahune rekli su da je fino. Kombinacija s pireom je prva liga! Hvala na super ideji. :thumb-up:<3

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu

Coolerice u kojima je recept

  • Kod renchi i tete Mire Kod renchi i tete Mire renchi65
  • Njegovo veličanstvo-KUGLOF Njegovo veličanstvo-KUGLOF mak63
  • PALACINKE (EU & USA) PALACINKE (EU & USA) 156156
  • Corbice i variva ;) Corbice i variva ;) dzen
  • Svega pomalo... Svega pomalo... milica44
  • Povrće na 101 način Povrće na 101 način AnaS
Slika /slika/1930573/
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2019. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino lada Crna Gora
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kvikifunpedia
    • Dolcela Hrvatska
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Kvikifunpedia
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Češka
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Australija
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor

    Vkontakte

    • Vegeta
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)