Za model torte sam dobila inspiraciju od "sara-adin" clanice coolinarke,nesto malo sam primjenila na ovoj torti,zahvaljujem se na ideji,a sto se recepta tice moj je:)))Tortu sam pripremila bratu za rodjendan,bio je totalno iznenadjen i odusevljen mojim radom...luda ideja;))..ukus je fantastican;)
Za model torte sam dobila inspiraciju od "sara-adin" clanice coolinarke,nesto malo sam primjenila na ovoj torti,zahvaljujem se na ideji,a sto se recepta tice moj je:)))Tortu sam pripremila bratu za rodjendan,bio je totalno iznenadjen i odusevljen mojim radom...luda ideja;))..ukus je fantastican;)
Sastojci
Priprema
Zuta kora: Bijelanca odvojiti od zumanaca,bijelanca i secer ubutati u cvrst snijeg postepeno dodajte zumanca i vanil secer,i na kraju brasno i prasak za pecivo.Izliti koru u veliki cetvrtasti pleh oblozen peki papirom i peci na 200C 10min.
Postupak za crnu koru je isti,s'tim sto dodate mljevene orahe i neskquik,i pecite koji min duze nego zutu.
Fil:mlijeko i secer ostavite da prokljuca,prah puding i gustin razmutiti u malo mlijeka,skuvati kremu i ostaviti da se ohladi.Nakon hladjenja dodati margarin koji ste prethodno ubutali sa secerom u prahu,kremu dobro ubutati da postane glatka.Podijeliti na dva dijela,jedan ostaje zut,a u drugi dodati rastopljenu cokoladu.
Ohladjene kore izrezati u obliku zenskog tijela.Od sitnijih dijelova kore napraviti grudi,tako sto cete umijesati malo fila,i napuniti zdjele koje cete obloziti alu-folijom.Ostaviti u frizider da se stegne.
Redoslijed:Crna kora-sloj zutog fila,pa veci komadici kore,pa opet zuti fil-zuta kora-crni fil-piskote umakati u mlijeko pa poredjati cijelom povrsinom torte,preko tanak sloj crnog fila-ostatak komadica kore,i preko preostalo crnog fila.
Smijesa za grudi ce biti dovoljno stegnuta dok vi filujete tortu.Maknete foliju i stavite na tortu.Cijelu tortu premazati sa slatkom pavlakom. Slag ubutati odvojiti malo da umijesate extrat maline,ukrasiti po vasoj volji.Ja sam ideju za dekoraciju "smeknula":)) od sare-adin...
Sto se ukusa tice sam i vise nego zadovoljna,a spoljasnji izgled je mogao biti bolji;))...pa drugi put;)
Kako je tebi ispao recept?
4