prefino, totalno lagano, ne deblja i traži još :) slobodno ga mogu jesti i dijabeticari... ( onima iz moje familije, a ima ih pola ne smeta i ne diže glukozu u krvi )
prefino, totalno lagano, ne deblja i traži još :) slobodno ga mogu jesti i dijabeticari... ( onima iz moje familije, a ima ih pola ne smeta i ne diže glukozu u krvi )
Sastojci
Priprema
jaja, vodu i fruktozu dobro izradimo mikserom pa umijesamo brasno pomijesano sa praskom za pecivo dok ne dobijemo kompaktnu smjesu
u pobrasnjeni kalup za torte ( 26 cm) ulijemo biskvit i stavimo ga peći na 180 stupnjeva u predhodno zagrijanu pecnicu 10 - 15 min ( ovisi o pecnici )
mlijeko pomijesano sa fruktozom, instant zelatinom, vanilin secerom i ekstraktom vanilije stavimo da zavrije, ali ne da provrije. miješamo stalno...
kada je mlijeko dostiglo točku vrenja maknemo ga sa vatre i umijesamo brzim pokretima sir pjenjacim dok ne dobijemo gustu glatku smjesu... naribamo unutra pola korice od limuna i ostavimo sve da se dobro ohladi
od vrhnja za slag napravimo čvrsti slag i dobro ga umijesamo mixerom u hladnu kremu od sira
hladni biskvit malo pokapamo mlijekom te na njega rasporedimo kremu i stavimo u hladnjak na nekoliko sati da se sve dobro stegne
Posluživanje
posluzimo dobro rashladeno u vrucu ljetnu večer :) dobar tek :)
Prvi put idem praviti za svog slatkisa...e sad u sastojcima pise pol kore odnarandze, a dolje od limuna.., hm sta je bolje..????
Kako je tebi ispao recept?
13