Moj profil

Desert sa pirinčem, višnjama i čokoladom

37
Desert sa pirinčem, višnjama i čokoladom

Za danas nešto što i jeste, a i nije sladoled. Naime čuva se u zamrzivaču, ali liči i na hladni kolač. Po ideji Nigel Slatera.

Za danas nešto što i jeste, a i nije sladoled. Naime čuva se u zamrzivaču, ali liči i na hladni kolač. Po ideji Nigel Slatera.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 ml mleka
4 kašika šećera
4 kašika pirinča
1 štapić vanile ili 1 kesica vanila burbon
100 gr višanja
100 gr čokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U šerpu sipati mleko, staviti pirinač, šećer i semenke vanile. Ukoliko nemate štapić, stavite kesicu burbon vanile. Kuvati na tihoj vatri 15 minuta, od kada smesa provri. Poklopiti posudu, skloniti je sa ringle i ostaviti da se smesa potpuno ohladi.

2.

Kada se smesa ohladila, dodajte ručno umućenu slatku pavlaku, od koštica očišćene višnje i krupno iseckanu čokoladu. Sve pažljivo sjediniti.

3.

Pravougaonu dublju modlu za hleb, obložiti sterč folijom. Sipati i poravnjati smesu. Pokriti streč folijom i ostaviti u zamrzivaču 4-5 sati.

4.

Posle tog vremena skinuti streč foliju, okrenuti desert na tacnu i iseći kriške

5.

Kolač bi terbalo da okolo bude smrznut, a u sredini još uvek kremast.

6.

Ako ne pojedete sve odmah, vratite kolač u modlu i u zamrzivač. Pre svake upotrebe izvadite kolač na 30 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.