Moj profil
boba555
19.6.2013.

Đem od jagoda i banana

23

fini đem od jagoda i banana

fini đem od jagoda i banana

boba555
19.6.2013.

Sastojci

1,1/2kg jagoda
1/2kg banana
2kg šećera
2 limuna

Priprema

1.

Jagode očistiti,oprati i narezati.Banane oguliti,narezati na ploške i promiješati sa jagodama.Staviti kuhati da ispari voda(oko 15 min. ovisi koliko vode ima u voću).

2.

U drugu posudu staviti 2kg šećera i malo vode(oko 2dcl).Skuhati gusti sirup.

3.

Kad voće omekša,izmiksati sa štapnim mikserom.Uliti vrući šećerni sirup u vruću smjesu od voća.Još malo kuhati da se stvori odgovarajuća gustoća.Pred kraj kuhanja doda se sok od 2 limuna.

4.

Đem se stavlja u vruće staklenke i odmah zatvori.Pasterizira se u pećnici(oko 20 min. na 70C).Ugasiti pećnicu i ostaviti do drugog dana.

Posluživanje

Poslužuje se na kruhu ili kao preljev na kolaču ili sladoledu.

  • Džemovi(1)
  • Zimnica(1)

5

Na 4. fotki se vide teglice od 250 g. negdje oko 10 kom . 👋

Draga boba555,koliko džema ste dobili od ove količine jagoda i banana ? 👋

Sva razumljeno.  Samo ako nađemo jagode pravi mama đem hvala vam..........

Ovako je ispalo drugima