Verovatno ima dosta recepata za ovaj kolač, evo i mog recepta! :o)
Sastojci
Priprema
Testo:
Od navedenih sastojaka zamesite mekano testo. Dobijeno testo podeliti na dva dela. Svaki deo razoklagijati na pobrašnjavljenoj površini ili pek papiru. Ja sam razoklagijala na pek papiru, tako mi je bilo lakse da ga prenesem u pleh.
Jedan deo premazite sa jednom vrstom džema i pospite sa mlevenim orasima Ja sam koristila džem od šljiva. Drugi deo premažite sa drugom vrstom džema i pospite sa mlevenim pečenim lešnicima. Ja sam koristila džem od kajsija Lagano rolajte testo sa leve i desne strane ravnomerno, tako da ostavite prazan prostor u sredini.
Fil:
Umutiti penasto belanca i dodati šećer i vanil šećer. Dobijenu masu podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati orahe i kakao, a u drugi dodati lešnike.
Sa prvim delom puniti prazan prostor na testu koje ste prethodno posuli sa orasima. Sa drugim delom puniti prazan prostor na testu koje ste prethodno posuli lešnicima.
Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Kada se kolač prohladi posuti ga prah šećerom sa strane, a po sredini staviti istopljenu čokoladu.
Ohladjen kolač seći na šnite debljine oko 2 cm.
Posluživanje
U testo možete dodati i malo limuna ukoliko volite. Takodje u deo fila sa kakaom i orasima možete dodati par kapi ruma.
Prijatno!! :o)
kada sam vidjela divne slike od zocacro morala sam i ja isprobati ovaj divan kolač i stvarno mi je drago da jesam, jer kolač je jako lijep i ukusan a to vam ne mogu dočarati. svakako ga treba isprobati. sigurno ga opet pravim jer je i dekorativan i ukusan. jedino neću lijevati glazuru već ću ga samo malo išarati čokoladom, jer se lomi kada se reže.
27