Jedna čokoladna torta sa puno kreme..okus jaffa❤
Sastojci
Priprema
Za biskvit tucite jaja sa šećerom dok ne postanu kremasta.
Dodajte ulje i vodu,prosijano brašno s praškom za pecivo i kakaom.
Na kraju naribajte koricu naranče.
Povežite sastojke sa pjenjačom.
Stavite peći na 180C-25 min.
Kalup 24 cm.
Pečeni biskvit izvaditi iz kalupa i zamotati u krpu do slaganja torte.
Za kremu staviti kuhati 500 ml mlijeka i šećer.
U preostalih 100 ml razmutiti prašak za puding ,brašno i žumanjak.
Ukuhati u mlijeku dok se ne zgusne uz stalno miješanje..
U vruće dodati tučeni bjelanjak.
Staviti na hlađenje.
Ohlađemo promiksati i i dodati omekšali maslac izrađen sa šećerom u prahu.
Slaganje torte: biskvitu odrežite gornji dio da dobijete 100 g mrvica koje ćemo upotrijebiti u kremi
.Na pladanj za serviranje stavite biskvit i namočite sa rumom i vodom.
Kad upije premažite sa đemom od marelice.
Kremu podijelite na 3 dijela.
U prvi dio dodajte ribanu koricu naranče i premažite biskvit.
Stavite u hladnjak dok pripremate ostale dvije kreme.
U drugi dio dodajte žlicu soka od naranče i mrvice biskvita.
Povežite i premažite preko prve kreme.
Za treću kremu rastopite na pari ili čokoladu.
Dodajte u kremu i povežite.
Premažite preko druge kreme.
Za ravnije slojeve slažite tortu u obruču.
Kad se kreme stisnu prelijte glazurom.
Dekorirajte po želji.
Za glazuru topite sastojke na pari.
Ja sam koristila tamnu sa komadičima narančine korice.
5