Recept sam dobila prije 10-ak godina od bivše radne kolegice. S kolegicom nisam više u kontaktu, ali kad god radim ove šnicle, sjetim je se :)
Jako su jednostavne za napraviti, a jako fine za papati, pa sam odlučila podijeliti ih s vama…
Recept sam dobila prije 10-ak godina od bivše radne kolegice. S kolegicom nisam više u kontaktu, ali kad god radim ove šnicle, sjetim je se :)
Jako su jednostavne za napraviti, a jako fine za papati, pa sam odlučila podijeliti ih s vama…
Sastojci
Priprema
U vatrostalnu posudu( koja ima poklopac) staviti 1 dl ulja
Šnicle istući, s jedne strane posoliti i popapriti, a s druge posuti vegetom
Luk, rajčicu, mrkvu isjeći na klutove.
Češnjak, i peršin sitno isjeckati.
U posudu prvo složiti red povrća, pa po njemu red šnicli, po šniclima posuti češnjak i peršin, slagati tako da na vrhu bude povrće.
Pokolopiti i staviti na štednjak na laganu vatru, ako je plin smanjiti ga na najmanje, a isto tako i električni štednjak.
Kuhati na laganoj vatri 1, 5-2 sata.Posudu povremeno protresti.
I to je to.
Možete služiti s pireom ili tijestom, kome je šta draže :)
135