Moj profil

"Dajdze ZEKRE kifle..majstora pekare dugi niz godina!"

286

"Dugo sam danas razmisljala,kako da vratim dobrotu mojoj dragoj coolki LEAH,koja mi je nesebicno pokolnila svoju sliku...i,dosjetila sam se..telefon u ruke..dragi dajdza se javio..daduse jadan,necuje dobro :) ..pa smo se dovikivali dugo preko zice :)..dobri dajdza ZEKRO nesebicno je podjelio recept za prefine original kifle iz pekare SUNCE,u kojoj je proveo dugoooooo radnih sati..za tebe LEAH,dobra i nesebicna dusice :)!"

"Dugo sam danas razmisljala,kako da vratim dobrotu mojoj dragoj coolki LEAH,koja mi je nesebicno pokolnila svoju sliku...i,dosjetila sam se..telefon u ruke..dragi dajdza se javio..daduse jadan,necuje dobro :) ..pa smo se dovikivali dugo preko zice :)..dobri dajdza ZEKRO nesebicno je podjelio recept za prefine original kifle iz pekare SUNCE,u kojoj je proveo dugoooooo radnih sati..za tebe LEAH,dobra i nesebicna dusice :)!"

Sastojci

1kg brasna
100gr secera
1dcl ulja
2 vel.kas. soli
2 vrecice kvasca
1 sumeca vitamin C tableta+voda
ZA PREMAZ: 25gr maslaca
50ml slatke vrhnje
1 mala kas.ulja

Priprema

1.

U posudu stavite brasno.napravite rupicu u sredini brasna,pa stavite kvasac,i samo malko vode.pa dodajte dalje sol,secer,ulje.sumecu tabletu stavite u casu.ulijte samo toliko vode tek da pokrije tabletu da se istopi.kada se istopila,dodajte je takodzer u brasno.umjesite sve sa mlijekom u fino tjesto.pokrijte krpom i ostavite da se udupla.

2.

Kada se uduplalo,prepolovite tjesto na dva djela,da vam lakse bude.od svakog djela odkidajte po 8 kuglica,fino ih sve premjesite.razvijte svaku kuglicu i uvijajte kifle.

3.

Redajte kifle u pleh sa pek-papirom.ostavite kifle jos jednom da se uduplaju.dobro zagrijte pec.za premaz kifli otopite maslac zajedno sa slatkom vrhnjom i uljem.premazite svaku kiflu,i stavite peci kifle dok fino neporumene.

4.

Pecene kifle izvadite.umotajte u cistu krpu da malo stanu,pa sluzite.

Posluživanje

Posluzite ih uz ono sta vam srce najvise voli..ja ih licno najvise volim sa maslacem.kifle su mekane kao dusa..ostace mekane i drugi dan spremljene u vrecicu.Pitate se mozda zasto VITAMIN C sumeca tableta u tjestu za kifle? :)) ...vjerujte,i ja se pitam..ali kada sam pitala dajdzu za nju..samo se slatko nasmijao :))!

  • Kifle(13)
  • Peciva(10)
  • Pecivo(9)
  • Kiflice(4)
  • Kifli(2)
  • C-vitamin-kifle(1)
  • Isprobati-kifle(1)
  • Isprobala-andjelina-hvala-puno(1)
  • Isprobala-una22-hvala-puno(1)

60

Hvala ti 🙂

Aha odmah poslje pecenja tako pokrijes jedno 15-min.

Da li ih odmah posle pecenja prekrijes krpom ili pustis da se malo prohlade?

Ovako je ispalo drugima