Moj profil

cvjetača s maslacem

30 minuta
36
cvjetača s maslacem

najjednostavniji način pripreme ovog povrća...

najjednostavniji način pripreme ovog povrća...

Sastojci

za
1 velika cvjetača
80 g maslaca

Priprema

1.

Očistite cvjetaču, odrežite zelene listove pa ju operite pod tekućom vodom. Ostavite ju 30 minuta u slanoj vodi s korijenom okrenutim nagore da izađu nametnici.

2.

U velikoj posudi za kuhanje zagrijte vodu, lagano posolite te dodajte malo mlijeka kako bi cvjetača zadržala lijepu bijelu boju.

3.

Stavite cvjetaču s korijenom okrenutim nadolje pa poklopljenu kuhajte oko 20 minuta na umjerenoj temperaturi. Neka ne bude previše mekana da se cvjetići ne raskuhaju.

4.

Izvadite cvjetaču rešetkastom žlicom i ostavite da se ocijedi.

5.

Krušne mrvice popržite na maslacu da dobiju zlatnosmeđu boju i time prelijte cvjetaču.

Posluživanje

Ovako spremljenu cvjetaču možete poslužiti kao prilog mesu ili uz neki umak.

  • Karfiol(2)
  • CVJETAČA(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)
  • Prilog(1)

3

Slažem se. I meni je povrće savršeno kao glavno jelo.

i ja kuham tako, samo što još prelijemo sa kajmakom.....prefino, a što se mene tiče to može biti i glavno jelo

Jednostavno i jako fino 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karnabahar graten/turska gratinirana cvjetača
Mucika

Karnabahar graten/turska gratinirana cvjetača

Recepti koji koriste slične sastojke

popečci od karfiola i krumpira
hanson

popečci od karfiola i krumpira