Recept jos od pre nekoliko god prepisala ga od jednog casopisa,ali puno toga sam izmjenila,da malo slici na taj. Meni jako interesantna,dekorativna i sto je najvaznije ukusna
Recept jos od pre nekoliko god prepisala ga od jednog casopisa,ali puno toga sam izmjenila,da malo slici na taj. Meni jako interesantna,dekorativna i sto je najvaznije ukusna
Sastojci
Priprema
Kvasac sa ceserom i dvije kasikice brasna pomesamo dodamo 5 kasika mljeka i ostavimo da nadodge
Prosejemo brasno ,dodamo so, ulje ,zumanca i sa nadoslim kvascem i 1/2 lit mljeka zamesimo tjesto. * tjesto nece biti previse mekano, nek vas to ne buni*
Kad dobro umjesimo tjesto, podjelimo ga na 40 loptica .
Svaku lopticu premazemo cetkicom s malo ulja i ostavimo da stasavaju 45 min
U medjuvremenu dok loptice stasavaju namazemo dobro jednu veliku serpu ili dve manje br 26 ( ko sto sam ja veceras uradila) margarinom
Drugi margarin 250 gr otopimo na laganoj vatri
Svaku lopticu oklagijom razvucemo u malu pogacicu, i svaku pogacicu umakamo u otopljeni margarin.
Pogacice redgamo u serpu jedna iznad druge gdje ostavljamo da se predhodna vidi po jedan-dva prsta.
tako redgamo 36 pogacice ili ako pravimo u dvije serpa onda 18 pogacice, formirajuci vjenac okolo, a sredina serpe ostaje nam prazna.
Zadnje dvije ili cetiri pogacice stavljamo ih u sredini jedna iznad druga, ali i oni su pre toga potopljeni u margarin
Ostavimo pogacu dvadesetak min do pola sata, da stase, premazemo zumancem , u sredinu pospemo makom a sa strane susamom
Pecemo na 180 `C
Dobar tek
Posluživanje
Posto meni trebaju dvije manje pogace ja sam veceras pravila dvije u serpu br. 26 a kad se pravi jedna onda se pravi u veliku serpu 36-38
Priprema u slikama :
https://www.coolinarika.com/slika/146576
https://www.coolinarika.com/slika/146577
https://www.coolinarika.com/slika/146578
https://www.coolinarika.com/slika/146579
https://www.coolinarika.com/slika/146580
https://www.coolinarika.com/slika/146581
https://www.coolinarika.com/slika/146583
https://www.coolinarika.com/slika/146584
https://www.coolinarika.com/slika/146591
27