Obovozavam Bozicne blagdane i sav kic oko ukrasavanja, miris keksica koji se u to doba siri kuhinjom.... kucu okitim vec pocetkom 12. mjeseca - jedino mi bor ostaje za Badnjak ..... kod mene pocinje sada i sezona pecenja Bozicnih keksica - raznoraznih ..... za Bozic ih bude onda "na tone" jedni finiji od drugih :-D
danas sam radila ove fine keksice od kokosa ....... sada cu podijeliti ovaj receptic sa VAMA
Obovozavam Bozicne blagdane i sav kic oko ukrasavanja, miris keksica koji se u to doba siri kuhinjom.... kucu okitim vec pocetkom 12. mjeseca - jedino mi bor ostaje za Badnjak ..... kod mene pocinje sada i sezona pecenja Bozicnih keksica - raznoraznih ..... za Bozic ih bude onda "na tone" jedni finiji od drugih :-D
danas sam radila ove fine keksice od kokosa ....... sada cu podijeliti ovaj receptic sa VAMA
Sastojci
Priprema
Omeksali margarin i secer dobro izraditi rukama.
Dodati brasno i ponovo izmjesiti.
Dodati kokos i njega umijesiti
Na kraju dodati jaje i dobro sve izraditi u finu smijesu - kao tijesto.
Napraviti loptu i staviti u hladnjak na minimalno 1 sat
Smjesu stavite u masinu za kekse i istisnite u obliku koji zelite, izrezite na kekse
Posluživanje
Kekse ostavite da se ohlade i poslozite u limenu kutiju (moze i kartonska)... ovi keksici mogu dugo stajati - i do 2 mjeseca.
Ja uvijek odmah radim duplu mjeru ;-)
SAVJET: NIKAKO IH NE PECITE DUZE OD 10 minuta jer ce se osusiti!
2