Potrebno je:
1/2kg mljevenog mesa,
200 gr hljeba,
2 cesnjaka bijelog luka,
pola kasikice kima u zrnu, soli i bibera po ukusu, kasika secera,
4 paradajza,
2 dl soka od paradajza,
2 dl maslinovog ulja, origano.
Potrebno je:
1/2kg mljevenog mesa,
200 gr hljeba,
2 cesnjaka bijelog luka,
pola kasikice kima u zrnu, soli i bibera po ukusu, kasika secera,
4 paradajza,
2 dl soka od paradajza,
2 dl maslinovog ulja, origano.
Priprema
Natopimo hljeb u vodu i kad se smeksa iscijedimo i pomijesamo sa mljevenim mesom. Dodamo soli, bibera, kim, izgnjeceni bijeli luk i sjedinimo masu. Formiramo kratke cufte nalik cevapima. Pecemo ih u ulju. Nasjeckamo paradajz na kockice, nalijemo sok od paradajza, dodamo secer i prokuvamo. Kad provri dodamo cuftice i kuvamo jos 5 minuta zajedno. Pospemo origanom, poklopimo sud i ostavimo da se hladi zajedno sa iskljucenom ringlom.
Posluživanje
Servirati sa kuvanom rizom!
:(Još nema komentara