Moj profil
simona68
2.7.2015.

Čudo torta od oraha

90 minuta
6

Ukusna i brzo gotova... 

Ukusna i brzo gotova... 

simona68
2.7.2015.

Sastojci

za
Biskvit
4 jaja
30 dag šećera
10 žlica vode
10 dag oraha, mljevenih
20 dag brašna (za kolače)
1 prašak za pecivo
limunova korica
KREMA
10 dag maslaca
16 dag šećera u prahu
1 jaje
4 reda otopljene čokolade za kuhanje
3 žlice kuhane kave
PREMAZ
200-500 ml vrhnja za šlag
2.5 dl mlijeka i ruma (za poškropiti bisvit)

Priprema

1.

Žumanjke miješati sa šećerom 5-10 minuta kako bi se dobila fina pjenasta smjesa. Dodavati po jednu žlicu vode i cijelo vrijeme miješati.

2.

Dodati mljevene orahe i koricu jednog limuna, promiješati.

3.

Brašno prosijati s praškom za pecivo, dodati smjesi.

4.

Na kraju lagano (ja samo sa kuhačom) umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.

5.

Smjesu uliti u maslacem namazan i brašnom posut oblik za torte i peći približno 25-30 minuta na 180-190 stupnjeva.

6.

Krema: maslac i šećer u prahu izmiješati s jednim jajem. U smjesu dodati otopljenu čokoladu i kuhanu crnu kavu, jako "tursku".

7.

Pečenu i ohlađenu tortu prerezati na tri dijela. Svaki list biskvitnog tijesta premazati s kremom, prethodno poškropljenog s mlijekom i rumom (pomiješano, oko 2,5 dl).

8.

Tortu sada cijelu premazati s vrhnjem za šlag i ukrasiti dekoracijama "Slatke stvari".

  • Torta od oraha(1)

1

Ureceptu nema oraha.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)