Kada smo LelaRose i ja, bile u kupovinu, kupih ja jednu kesu organskog crvenog pirinca i danas je bila idealna prilika da ga isprobam.
Kada smo LelaRose i ja, bile u kupovinu, kupih ja jednu kesu organskog crvenog pirinca i danas je bila idealna prilika da ga isprobam.
Sastojci
Priprema
Pirinac oprati kroz mlaz hladne vode pa ga staviti u serpicu gde cete ga kuvati. Dodati vode, belog vina, lovorov list, vegete. Pustiti da provri pa smanjiti temperaturu na minimum, poklopiti i kuvati ga, vise od pola sata, proveriti, ali pazite da ga cesto ne otklapate. Nemojte ga mesati. Kada je sva tecnost isparila a pirinac kuvan (probajte zrno)samo ga rastresti sa viljuskom i dodati zrna grozdja, koja ste presekli na pola, promesati sve zajedno, izbaciti lovorov list, posuti sitno seckanim persunom i posluziti uz neko meso, najbolje sa piletinom i zelenom salatom.
Prijatno
Posluživanje
Mozete kuvati pirinac i sa crvenim vinom, ja sam zbog piletine koja je vec bila u sosu od belog vina, stavila i ovde belo vino i zato sam stavila i zrna belog grozdja.Mozete staviti koje god vi grozdje zelite ili bez.
Na ovakav nacin takodje mozete napraviti bilo koju vrstu duguljastog zrna, pirinac.
Kako je tebi ispao recept?
14