Moj profil
linabudo
20.5.2008.

Crveni kupus

11

Zašto "Crveni kupus" ?Pa….........saznajte sami…...!!!!!

Zašto "Crveni kupus" ?Pa….........saznajte sami…...!!!!!

linabudo
20.5.2008.

Sastojci

za
1 srednje veličine glavica kupusa
1 glavica crvenoga luka
1 češanj češnjaka
1 mrkva
1 svježa paprika
3 srednja krumpira
1 pakiranje kobasica
500 ml soka od rajčice
malo sjeckanoga peršina
1 žličica crvene mljevene paprike
sol, papar, ulje

Priprema

1.

Kupus prepoloviti i obje polovice narezati na trake.

2.

Luk i češnjak sitno isjeckati i staviti u lonac na ulje. Dodati mrkvu sjeckanu na kolutiče, papriku rezanu na trakice i sve to lagano dinstati.

3.

Kada povrče omekša dodati krumpir sjeckan na krupnije kocke i kobasicu rezanu na kolutove i izrezani kupus, dodati sol. papar, crvenu papriku, peršin, zaliti vodom da pokrije sastojke i kuhati.

4.

Kada je napola kuhano zaliti sa sokom od rajčice i kuhati polupokriveno tako da tekučina može hlapiti. Vodu ne dolijevati.

5.

Pred kraj kuhanja dodati začina ako fali. Kuhanje je gotovo kada svo povrče omekša.

  • KOBASICE(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Krumpir(1)
  • Paprika(1)
  • Kupus(1)

14

Obozavam Crveni kupus ili kako mi to zovemo “kupus na paradajzu” samo bez mesa, kobasice unutra, ja volim cisto a uz to posluzizi pecene kobasice, meso..

odlicno je Hvala linabudo

Veliko hvala vam svima, a domaćeg kruha je i bilo uz kupus jer ja kruh pećem, mmmmmmmmmmm (a za večeru nije ništa ostalo).

Ovako je ispalo drugima