Moj profil

Crvena gibanica :)

3

Jednostavno i ukusno. Prijatno.

Jednostavno i ukusno. Prijatno.

Sastojci

500 g kora za pitu/gibanicu (ja sam koristila heljdine)
690 g (tegla) ajvara
0,5 dl ulja

Priprema

1.

Crni luk ocistiti i iseci na kockice, sampinjone oprati i iseci na listove.

2.

Na malo ulja poprziti crni luk a potom dodati sampinjone i dinstati ih u sopstvenom soku dok suvisna tecnost ne uvri. Pred kraj dinstanja dodati ajvar i zacine. 

3.

Posebno sjediniti ulje i kiselu vodu. 

4.

Odgovarajucu tepsiju nauljiti pa dno prekriti dvoma korama za pitu. Naneti malo fila i prekriti korom pa premazati mesavinom ulja i vode. Postupak filovanja kora-fil-kora-premaz od vode i ulja ponavljati dok se ne utrosi pripremljeni materijal. Zavrsiti korom, premazati je mesavinom ulja i kisele vode.

5.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

  • Gibanica(1)
  • AJVAR(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)