Moj profil

Crna Čarolija (Američka čokoladna Torta)

7

Jedna od onih finih čokoladnih torti, koja svoim ukusom a i izgledom  teško da će vas ostavito ravnodušnim.

Jedna od onih finih čokoladnih torti, koja svoim ukusom a i izgledom  teško da će vas ostavito ravnodušnim.

Sastojci

200 g šećera
200 g flour
100 g kakao praha
2 kašičice sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
2 jajeta
250 ml mlaćenice
250 ml jake crne kafe
125 ml ulja
1 kašika tečne vanilije
+
100 g mermelade od šljiva
+
100 ml vrhnja za šlag
100 g tamne čokolade

Priprema

1.

Zagrijte rernu na 180 C. Pripremite tepsiju (povlažite je i obložite je papirom za pečenje ili pouljite dno i ivice i pobrašnite, pa višak brašna odstranite).

2.

Sve suhe sastojke dodajte u zdjelu: šećer, brašno, kakao, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so. Promješajte. Dodajte jaja, mlaćenicu, kafu, ulje i vaniliju. Miksajte na najmanjoj brzini dok se smjesa ne sjedini (smjesa će biti rijetka). Smjesu podjelite u dvije tepsije. Pecite oko 30 - 35 minuta. Ohladite kore prije nego počnete raditi sa njima.

3.

Kore možete spojiti samo bogatom, jakom čokoladnom glazurom ili prvo premažite jednu koru sa tankim slojem vaše omiljene mermelade pa preko mermelade izlijte čokoladnu glazuru. Čokoladnom glazurom prekrijte i vrh torte kao i njene ivice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)