Priprema
-
1.
Za podlogu kekse samljeti, staviti u zdjelu, dodati na listiće narezano hladno maslo, rum i cimet. Prstima izmrviti i pomiješati masu, i utisnuti je u kalup, ili možete staviti samo obruč od kalupa za torte na podlogu na koju ćete poslužiti tortu.
-
2.
Staviti u frižider. Skuhati prvu kremu: u 1 dcl mlijeka pjenjačom razmutiti gustin i šećer, ostatak mlijeka staviti kuhati. Kada mlijeko provrije, polagano mu dodavati smjesu i miješati pjenjačom dok se ne zgusne. Zatim ugasiti, i u još toplu dodati maslo i dobro izmiksati. Odmah će se napraviti fina bijela krema!
-
3.
Uliti je na podlogu od keksiju.
-
4.
Za drugu kremu slatko vrhnje zakipiti, ugasiti i umiješati izlomljenu čokoladu, i miješati dok se ne otopi. Zatim je odmah izliti na već toplu bijelu kremu.
-
5.
Lješnjake popeći u tavi da puste miris, zatim ih grubo nasjeckati. Tortu staviti u frižider, pa kad se krema malo stisne, posuti po njoj lješnjake.
-
6.
Tortu je najbolje napraviti dan prije!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (124)
Učitaj prethodne komentareSeka je napravila,a ja smazalaaa!
gotovo svaki roćkas ga pravim. svi ga obožavamo. a tako je brzo gotov *.*
Pravila sam sad za Uskrs i prezadovoljna sam. Odličan i kremast kolač. Hvala zza recept. Sve najbolje.
Torta je predivna i preukusna! svi su uzivali.
Ovaj kolač je doslovno uvijek pun pogodak.
Brine me jedan od komentara o tome da bijela krema nema nekog okusa. Bi li se što promijenilo ako se u nju doda kokos?
Evo me opet
Umjesto pola šećera bijele kreme sam stavila vanilin šećer i krema je ispala sasvim ukusno. A sada, imam pitanje za drugu kremu - onu čokoladnu. U biti je to recept za ganache koji je jako rijedak. Ne usudim se preliti ga preko prve kreme jer će sve biti tekuće. Što napraviti? Neki sugeriraju ohladiti ganache u frižideru pa ga izmiksati u kremu...
Dali se druga krema (čokoladna) mora preliti preko prve još tople kreme ili ohlađene?
Hvala na odličnom receptu. Bez problema sam umutila bijeli fil sa gustinom i čokoladni sa biljnim slatkim vrhnjem. Kolač je dosta ukusan, ali imam par primjedbi. Možda bi bilo zanimljivo u bijeli krem staviti vaniliju ili neki drugi začin, pošto se u sadašnjem receptu ne osjeti nimalo. U receptu piše da se čokoladni ganaš sipa preko toplog bijelog krema. Iako mi je bilo čudno, sipala sam topao ganaš u sredinu toplog bijelog krema, koji se podigao sa strane, pa sam dobila kolač u kom je sredina bila čokoladna, a rubovi bijeli. Vrlo je moguće da je kuharica napravila grešku u receptu, pošto je po mom mišljenju bolje sačekati da se bijeli fil skroz ohladi, pa po njemu sipati čokoladni.
torta je odlicna. jedino sto sam promijenila je da sam sama napravila podlogu za tortu, jer vise volim domaca prhka tijesta nego ova s keksima.
onima koji imaju prigovore na kreme bih preporucila da koriste pravo vrhnje za kuhanje, ne umjetna vrhnja, te takodjer maslac, a ne margarin. od jeftinih i nekvalitetnih namirnica je nerealno ocekivati isti rezultat.
hvala na receptu.