CRAZY COKOLADA

Mikserom sjediniti zumance,secer,burbon vaniliju,ulje,mlijeko,maslac i nutellu.

U tu smjesu staviti brasno pomijesano sa praskom za pecivo.Sjediniti u jednu masu.

Zatim umijesati snijeg od bjelanaca,i to lagano,malo po malo,da se ne istisne zrak iz bjelanaca.

U podmazan i pobrasnjen kalup za kuglof istresite smjesu i pecite u zagrijanoj pecnici na 180 stepeni C oko 50 minuta.

Ohladiti kuglof i prerezati ga na dva dijela,tj. na dvije kore.

Prokuhati 350 ml cokoladnog mlijeka i u njega staviti maslac i secer,a zatim i puding od cokolade razmucen u 150 ml cokoladnog mlijeka.

Puding ohladiti.

Prvu koru kuglofa staviti na stalak za torte i premazati ju filom koji ste napravili.Na fil staviti drugu koru,odnosno krunu kuglofa.

Napraviti glazuru.U posudu staviti 150 gr cokolade(koje hocete).

U maloj tavici prokuhati slatko vrhnje i tako vrelo vrhnje preliti na cokoladu.

JAKO JE BITNO PRELITI cokoladu vrelim vrhnjem,a ne rastopiti cokoladu na vatri zajedno sa vrhnjem.

Rucnom mjesalicom mjesati glazuru,tacnije hladiti ju,a zatim staviti 2 kasike ulja,sve to promijesati i staviti u zasmrzivac oko 20 minuta.

Izliti glazuru na kuglof u jednom potezu.Mozete ju cak prvo malo nanijeti cetkicom na kuglof pa onda izliti preko njega.