Moj profil

Corbica (duhovna) od tikve

29

Istrazivanja su pokazala da jedna trecina amerikanaca, vjeruje u duhove. Cuvena kuca duhova u Californiji je Winchester mystery house u San Joseu a kazu da se duhovi vidjeni i u Alkatrazu – zatvoru u San Farnciscu. Ko ce ga znati a da je strasno i jezivo na ova dva mjesta i te kako jeeeee…

Istrazivanja su pokazala da jedna trecina amerikanaca, vjeruje u duhove. Cuvena kuca duhova u Californiji je Winchester mystery house u San Joseu a kazu da se duhovi vidjeni i u Alkatrazu – zatvoru u San Farnciscu. Ko ce ga znati a da je strasno i jezivo na ova dva mjesta i te kako jeeeee…

Sastojci

1-a srednja tikva Butternut squash oko 750 gr.
1 manja glavica luka
1 mala soljica rize
1 1/2 l. pilece ili povrtne vode
so, biber
malo nairendanog muskantnog orascica
kajmak, tecni slag
pesun
kopar
150 ml. half-half (ili mlijeka)

Priprema

1.

Na 2-e kasike maslinovog ulja i 1-oj kasici maslaca proprziti sitno nareckan luk, dodati izrezanu na kolutove mrkvu te krompir i tikvu na kocke izrezanu.

2.

Medju prste posoliti i zaciniti sa biberom, poklopiti te jos prziti (u pari) 10-ak minuta na tihoj temparaturi.

3.

Povrce zatim zaliti sa pilecom vodom i dodati rizu. Kada supa prokuha, smanjiti temparaturu, pokriti i kuhati oko pola sata dok se povrce ne skuha.

4.

Supu procijediti, povrce staviti u blender, dobro izmiksati te vratiti u procijedjenu vodu.

5.

Promijesati supu, dodati mlijeko, jednu kasiku kajmaka, limunov sok, zaciniti sa solju i biberom po vasem ukusu i dodati nairendani muskantni orascic.Na kraju dodajte dobro isitnjen persun i kopar. Ukoliko zelite rjedju corbicu dodajte jos malo mlijeka mada ja osobno volim veoma gustu.
Supu sluzite toplu uz obaveznog duhica u njoj, koji cete praviti ovako.

6.

Umijesite jednu kasiku kajmaka sa 2 kasike tecnog slaga.

7.

Polagano kasikicom stavite u tanjir po malo smjese, prvo glavu, tijelo, ruke, a zatim sa cackalicom oblikujte malog anjelica.

8.

Ukoliko zelite oci, dugmad ili…cackalicu umocite u supicu te zatim onda nanesite na duhica.
Prijatno!

  • Tikva(4)
  • Halloween(3)
  • Juhe ............(3)
  • Juha(2)
  • Juha od bundeve(1)
  • Bundeva-supa(1)
  • Tema-halloween(1)
  • Bundeva(1)
  • Buča(1)

12

Ovo je predobro! Em juhica, em duhić, čestitke na kreativnosti i umjetničkom daru!

fantastično

Čestitke za slatkog duhića :-) , imam dojam da ima više posla oko njega nego cijele juhe. Po običaju opet kasnim s idejom za halloween.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)