Moj profil
Veca01
26.1.2016.

Čorba od spanaća

6

krem čorba od spanaća sa krompirom i kiselom pavlakom

krem čorba od spanaća sa krompirom i kiselom pavlakom

Veca01
26.1.2016.

Sastojci

1 (60 gr) crni luk
1 (50 gr) šargarepa
1 veći (200 gr) krompir
250 gr spanaća (sveži ili iz zamrzivača)
1 l supe (već skuvana ili od kocke)
3 kašike kisele pavlake
so, biber, lovor
2-3 kašike maslinovog ulja

Priprema

1.

Sitno iseckan luk  propržiti na ulju i posoliti. Dodati iseckanu šargarepu, krompir na kockice i lovorov list. Malo propržiti i naliti vodom tek da prekrije povrće. Kuvati dok skoro ne bude kuvano, izvaditi lovorov list pa dodati seckan spanać (ja sam imala u zamrzivaču, samo sam ga iseckala onako smrznutog i dodala, nije skuvan samo su listovi smrznuti) i naliti junećom supom. (Imala sam već pripremljenu juneću supu, oko 750 ml i dodala vodu do 1 l) .

2.

 Kratko skuvati spanać pa izblendati štapnim mikserom , dosoliti i dodati 3 pune kašike kisele pavlake pa ponovo izblendati da bi se sve lepo sjedinilo.

Ako treba još malo dosoliti, pobiberiti,  naliti malo maslinovog ulja i posuti peršunom.

Ako se kuva sa supom iz kocke posoliti na kraju.

  • Corba(1)
  • Spanac-corba(1)
  • Krem-corba-spanac(1)
  • Spanac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)