čorba od rajčice

Papriku narezati na manje trakice te ju na malo maslinovog ili nekog drugog ulja prodinstati 5 min. Dodati cca 2 l vode, origano, lovorov list, slatku mljevenu papriku (možete i bez nje, ja ju ne stavim uvijek) vegetu i rižu (možete staviti i više ili manje riže, ovisi koliko želite gusto). Kada riža bude pri kraju ubacite pasiranu rajčicu, sitno nasjeckani češnjak, papar i jaja te kuhajte još 10-ak min. Jaja lagano ubacite u čorbu i kada ih ubacite nemojte miješati barem 3 min da se ne bi raspala. Kada je gotovo isprobajte treba li vam još pasirane rajčice i ubacite razmučeno kiselo vrhnje.

Dobar tek!