Moj profil

Corba od gljiva...

26

Jos jedna u nizu corbi...

Jos jedna u nizu corbi...

Sastojci

250 gr sampinjona
1 zlica brasna
3 zlice ulja
5 dcl mlijeka
1 zlica zacina
malo bibera (po ukusu)
malo vode

Priprema

1.

Na ulju isdinstati gljive isjecene na reznjice. Dodati brasno i blijedo isprziti sa gljivama.

2.

Skinuti sa vatre i dodati mlijeko i zacine. Vratiti na vatru i kuhati uz mjesanje, dodajuci malo vode do zeljene gustine corbe.

3.

Na kraju mikserom malo izmiksati corbu, da bi se usitnili komadici gljiva, ali ne sasvim. Moze se servirati sa sitnom komadicima prepecenog kruha, koji se stavljaju u corbu prilikom serviranja.

4.

Dodati persun prilikom serviranja.

  • Corba-od-gljiva(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

2

Bez čorbe ništa 🙂

Pečurkice volim, a volim i ovakve čorbice