Moj profil

Čokoladni mousse

30 minuta
29

Izvstan i lagani desert u kojem se utapaju svi moji ukućani, liker može biti bilo koji, a ja najčešće stavljam whiskey

Izvstan i lagani desert u kojem se utapaju svi moji ukućani, liker može biti bilo koji, a ja najčešće stavljam whiskey

Sastojci

za
sastojci
225g zdrobljene crne čokolade
350ml slatkog punomasnog vrhnja ili vrhnja za šlag
1 žlica amaretta ili nekog drugog likera
2 žlice meda

Priprema

1.

U zdjeli postavljen na lonac s blago ključalom vodom, otopite čokoladu i maslac, a zatim sklonite s vatre.

2.

U drugojposudi istucite vrhnje za šlag, ali nesmije biti pretvrdo.

3.

U trećoj zdjeli istucite jaja i med sve dok smjesa ne postane pjenasta, zatim dodajte amaretto, otopljenu mješavinu čokolade i nakraju lagano umješajte šlag, tako da se ne istisne previše zraka.

4.

Pretočite u čašice ili posudice i ostavite na hladnom mjestu najmanje sat vremena da se stisne.

Posluživanje

Mousse se može napraviti i kao krema za neki kolač ali naravno u večoj količini, a uz kremu se mogu poslužiti i neki hrskavi keksi.

  • Mousse(1)
  • Chocoholizam(1)
  • Kolač(1)

4

Izvrsno! Ja sam umjesto whiskeya stavila ekstrakt badema i malo ruma..i malo cimeta..i na vrh listiće badema.. Odličan i jednostavan recept!

Odličan recept isprobala sa ga…malo sam bila skeptična zbog sirovi jaja

Slično mom Thalijskom čokoladnom mousse-u http://www.coolinarika.com/recept/thalijski-cokoladni-mousse A ovaj dodatak meda mi je baš zanimljiv :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)