...zima meni pomalo ima okus na medenjake, dok čokolada asocira na punoću, bogatstvo okusa, na utjehu i zadovoljstvo!
Ovi čokoladni medenjaci svaki će dan pretvoriti u blagdan :)
U receptu koji prostirem pred Vas zabranjeno je brojiti kalorije, ali svakako valja mjeriti užitak!
...zima meni pomalo ima okus na medenjake, dok čokolada asocira na punoću, bogatstvo okusa, na utjehu i zadovoljstvo!
Ovi čokoladni medenjaci svaki će dan pretvoriti u blagdan :)
U receptu koji prostirem pred Vas zabranjeno je brojiti kalorije, ali svakako valja mjeriti užitak!
Sastojci
Priprema
Propržite lješnjake u pećnici na 180 stupnjeva kojih 7-10 min., očistite i fino sameljite. Ulje, šećer i med dobro izmiksajte. Pridodajte smjesi rum, aromu badema, jogurt i mlijeko.
U zasebnu zdjelicu stavljate redom: mljevene lješnjake, brašno, kakao, prašak, sodu i mješavinu začina za medenjake. Suhe sastojke u 2 navrata pridodajte tekućima, lagano umiješate.
Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva. Lim za pečenje (30×30) blago maslacem “omastite”, stavljate u nj smjesu i blago tapkate lim rukama da bi se smjesa što ravnomjernije rasporedila i ispekla. Povrh smjese posipavate 2 deblja prstohvata začina za medenjake i po želji punu žlicu grublje sjeckanih lješnjaka. Smjesa je gotova kad utaknuta suha čačkalica iz smjese izađe suha, kojih 30-ak min.
Ispečene medenjake malčice ostavite da slegnu u limu, a zatim ih režite na manje kockice i svakog ukrašavate po želji (upotrijebila sam čokoladnu glazuru i grubo isjeckane lješnjake za posip)
Posluživanje
...bili su posluženi uz bjeličastu ukusnicu
40