Moj profil
coolinarika
19.2.2006.

Čokoladne kuglice s višnjama

25 minuta
229

Ako vas od pripreme čokoladnih pralina odbija pažljivo i dugotrajno otapanje na pari, čokoladnu će smjesu vrlo učinkovito otopiti valovi mikrovalne pećnice! Evo recepta za kuglice s višnjama i krokantom od lješnjaka.

Ako vas od pripreme čokoladnih pralina odbija pažljivo i dugotrajno otapanje na pari, čokoladnu će smjesu vrlo učinkovito otopiti valovi mikrovalne pećnice! Evo recepta za kuglice s višnjama i krokantom od lješnjaka.

coolinarika
19.2.2006.

Sastojci

80 g ocijeđenih višanja iz kompota light Podravka
4 žlice likera od višanja
150 g mliječne čokolade
100 g tamne čokolade s 85% kakaa
70 g maslaca
80 g krokanta od lješnjaka

Priprema

1.

Višnje iz kompota dobro ocijedite, a zatim prelijte s 2 žlice likera od višanja.

2.

U porculansku zdjelu stavite natrganu mliječnu i tamnu čokoladu, dodajte maslac, 40 g krokanta i 2 žlice likera od višanja.

3.

Smjesu s čokoladom otopite u mikrovalnoj pećnici 1-2 minute.

4.

Otopljenu čokoladu dobro izmiješajte i ohladite. Smjesa mora biti ohlađena tako da se žličicom može oblikovati.

5.

Žličicom zagrabite čokoladnu smjesu, u sredinu stavite višnju, a zatim rukama oblikujte kuglicu.

6.

Uvaljajte u krokant, kokos ili sezam.

Posluživanje

Kuglice ohladite i poslužite u zdjelicama za posluživanje.

Savjet

U otopljenu čokoladnu smjesu možete umiješati 1-2 žlice popečenog sezama.

  • Deserti(38)
  • Kolači(11)
  • Sitni kolači(7)
  • KOLAČIĆI(6)
  • Kuglice(5)
  • Višnje(4)
  • Čokolada(2)
  • Slatko(2)
  • Sitni kolačići(2)

10

njami, njami, njamiiiiii :D

Jedva cekam Bozic. Ovo mi se cini kao idealno za bogati tanjur blagdanskih slastica.

Ako vam je čokoladna smjesa premekana nemojte ju hladiti u frižideru već je mješajte na hladnom mjestu dok se ne počne zgrušavati pa onda oblikujte kuglice.