Priprema
-
1.
Čokoladu za biskvit i maslac rastopiti na pari. Smiksati žutanjke i šećer, pa u to umiješati rastopljenu čokoladu, pa 1 žlicu brašna. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka).Peći na 160 oko 40 min. Kalup u kojem pečem je 24 cm.
-
2.
Svaku čokoladu posebno rastopiti na pari, a s bijelom rastopiti i pola vrećice vanilin šećera (dodati ga kad se čokolada skoro rastopi i miješati neko vrijeme). Smiksati mascarpone i šećer, pa u to umiješati stučeni šlag. Podijeliti smjesu na tri dijela – u jedan dodati rastopljenu tamnu, u jedan rastopljenu mliječnu, a u jedan rastopljenu bijelu. Premazati preko biskvita (prvo tamna, pa mliječna, pa bijela).
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (301)
Učitaj prethodne komentareSamo pitanje, da li ide 50ml šlaga kako je navedeno u video receptu ili 5dcl šlaga kako je navedeno u pisanim sastojcima?
I mene zanima koliko u stvari slatkog vrhnja ide? Hvala!
Odlična torta,kremasta i lagana.... za one koji su u nedoumici zbog količine slatkog vrhnja ja sam stavila 500 ml (5 dcl),onih 50 iz videa bi bilo premalo @Bojchy @Mirjana1286
I ja sam stavila pola litre slatkog vrhnja,kalup 24,taman fino.Još sam ga prelila sa mirror glazurom i ukrasila jagodama!Recept fantazija!
Pravila sestri za rođendan, svi oduševljeni! Stvarno je odlicna, kremasta, ne preslatka...savrsena, rađeno sve po receptu (5 dcl slatkog vrhnja).
Ja sam zabunom umjesto 50 dkg Mascarponea pročitala 50 gr pa sam toliko i stavila ali moram priznati da mi je tako bila prefina, moj muž svakako ne voli sir u kolačima pa mislim da ću ga ubuduće tako i raditi. I uopće nije mala kako su neki pisali. Debelo preporučujem!
Odlicna
Vrlo dobro
Tamna čokolada i bijela čokolada dali to za kuhanje čokolade ili obične mliječne?
Antonia0503, postoje 4 vrste čokolade:tamna, mliječna,bijela i ruby. Tamna se u pravilu koristi za jelo i kuhanje.