Moj profil

Čoko- malinasti kuglof

517

Kuglof je prekrasan,maline mu daju sočnost i laganu kiselu notu, koja se odlično nadopunjuje s okusom čokolade

Kuglof je prekrasan,maline mu daju sočnost i laganu kiselu notu, koja se odlično nadopunjuje s okusom čokolade

Sastojci

350g brašna
230g maslaca
1 prapšak za pecivo
2 žlice mlijeka
300g malina
preljev
čokoladna glazura ili šećer u prahu

Priprema

1.

izmiksajte  maslac i šećer,postepeno miksajući dodajite jedno po jedno jaje,vrhnje,brašno,prašak, škrobno brašno i mirise.

2.

Odvojite 1/3 tjesta u koje dodate 2 žlice mlijeka i otopljenu čokoladu.

Čokoladu otopite tako da je razlomjenu stavite u vrećicu i zatim uronite u vruću vodu na pet minuta

3.

U svijetli dio biskvita lagano umješajte maline i izlijte ga u dobro namašten kalup

4.

Preko bijelog tijesta izlijte čokoladno i lagano (ne previše) tankom iglom izmješajte

5.

Kuglof pecite na 180 stupnjeva 60 minuta.

Istresite ga iz kalupa i ostavite da se dobro ohladi

6.

Ohlađenog prelijte glazurom i ukrasite malinama

7.

presjek

  • Kuglof(21)
  • Maline(7)
  • Kuglofi(2)
  • Kugluf(2)
  • Kolac-malina(2)
  • Vocni-kuglof(2)
  • Kolač(2)
  • Kuglof-slatki(1)
  • Malina-san(1)

44

Sve pohvale na ovako jednostavnom za napraviti i jako ukusnom kuglofu

dio sa malinama se sav raspao 🙁 300 gr malina je definitivno previse

Moj je u rerni 🙂 Jedva cekam da ga probamo. Nisam imala ruma pa sam stavila vaniliju. 

Ovako je ispalo drugima