ČOKO KOCKE

KLASIKA ŠTA SE TIČE KOLAČA.

ZNAČI ODVOJTI ŽUMANJKE OD BIJELANJAKA,TE BJELANJKE ISTUĆI U ČVRSTI SNIJEG.OSTAVITI IH POSTRANI.POSEBO ISTUČI ŽUMANJKE,,DODATI VRELU VODU I   ŠEČER DOK MASA NE POSVJETLI.

POLAKO DODAVATI PROSIJANO BRAŠNO SA PRAŠKOM ZA PECIVO U GORE NAVEDENU SMJESU I NA KREJU DODAJTE SNIJEG OD BJELANJAKA.

STAVITI U NAMAZAN LIM ZA PEČENJE TE PEĆI NA 180 STUPNJEVA CELZIJUSA OKO 20 MINUTA.AKO NISTE SIGURNI DA VAM JE TIJESTO GOTOVO SVAKAKO PROBAJTE SA ČAČKALICOM.AKO JE SUHA KAD STE SA NJOM PROBOLI TIJESTA ZNAČI DA JE GOTOVA.OHLADITI

U MEĐUVREMENU OTOPITI ČOKOLADU NA PARI,DODATI VODU I ŠEČER U PRAHU.PAZITE DA NE BUDE PREVRUČA GLAZURA.POLAKO DODATI MASLAC IZREZAN NA LISTIĆE.

IZREZATI PRETHODNO OHLAĐEN BISKVIT NA KOCKE TE SVAKI KOMAD ZALITI SA  ČOKOLADNOM GLAZUROM.