Oguljeni krumpir narezan na kockice možete skuhati na pari.
Moj profil
Pire od krumpira oblikovan u tanke ploške i pečen u pećnici. Malo – sladak, malo – slan. Uistinu neobičan čips. Idealan za pripremu i kušanje s djecom. Dobar tek!
Pire od krumpira oblikovan u tanke ploške i pečen u pećnici. Malo – sladak, malo – slan. Uistinu neobičan čips. Idealan za pripremu i kušanje s djecom. Dobar tek!
Sastojci
za
Priprema
1.
Oguljeni krumpir narežite na kocke, skuhajte, dobro ocijedite i usitnite u električnoj sjeckalici tako da dobijete pire.
2.
Maslac pjenasto izmješajte sa šećerom u prahu, dodajte pripremljeni krumpir, brašno i zajedno izmješajte da dobijete glatku smjesu.
3.
Smjesu s krumpirom ohladite, dodajte tučeni bjelanjak i lagano promiješajte, a zatim žličicom stavljajte male “kupčiće” na prethodno obložen kalup papirom za pečenje.
4.
“Kupčiće” krumpira nožem poravnajte i oblikujte tanje kružiće promjera oko 7 cm.
5.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 8 minuta. Tijekom pečenja krumpiriće okrenite da dobiju zlatnožutu boju.
6.
Pečene krumpiriće stavite na žicu i ohladite.
Posluživanje
Prije posluživanja čips malo posolite i poslužite uz kuhano povrće.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3