punjene sa pastetom i zdenka sirom...
Sastojci
Priprema
4dl meka stopliti dodati mu 2 kasike secera,1 kocku kvasca,
1kg brasna,1 kasika soli promesati dodati 12 kasika ulja,2 jaja,zatim dodati mleko sa kvascem i zamesiti glatko testo,ostaviti 10 min da odmara.
jedan deo testa tj polovinu sam razvila sekla na trake,pa na pravougaonike,punila ih zdenka sirom,zasecala nozem po malo i uvijala kiflice.jedan trouglic zdenke na cetri dela,za poovinu testa je potrebno paketic od 125gr.
sa drugim delom testa sam formirala pogacice punila ih pilecom pastetom,potrebno je 100gr pastete.
rediti ih na papiru za pecenje da odmore 15min,pa premazati ih 1 umucenim jajetom i posuti susamom po zelji,preko svake kiflice-pogacice staviti o kockici margarina,ukupno 100gr.
peci ih u zagrejanoj relni na 200s,12min.
ovaj put sa mlecnim margarinom i zdenkom.
Kako je tebi ispao recept?
9