Obožavam testeninu i slanu i slatku. Ovo varijantu sa suvim mesom posebno volim tako da i vama toplo preporučujem da probate i uživate.
Obožavam testeninu i slanu i slatku. Ovo varijantu sa suvim mesom posebno volim tako da i vama toplo preporučujem da probate i uživate.
Sastojci
Priprema
U lonac staviti vodu i deo morske soli da prokuva. Dodati testeninu i kada prokuva skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da testenina upije tečnost i omekša ali da se ne prekuva, pa zato proverite posle 5 minuta da li je dovoljno testenina omekšala pa ako jeste ocedite višak tečnosti.
Suvu slaninu i suvo meso iseći na kockice i staviti u dublji tiganj da se zajedno sa začinima proprži i postane hrskavo. Dodati maslinovo ulje, obarenu testeninu i sve lagano promešati. Odozgo staviti izmrvljen beli sir.
Sir koji koristim je sir koji sama pravim, a vi koristite koji imate.
Prijatno!
Posluživanje
Servirati toplo kao glavno jelo uz dodatak još sira i salatu po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara