Priprema
-
1.
Pomiješajte prašak za puding sa šećerom i malo mlijeka.
-
2.
Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre, umiješajte pripremljenu smjesu i kuhajte uz miješanje 1-2 minute, a zatim puding ohladite.
-
3.
Kvasac pomiješajte s malo šećera i mlakom vodom i ostavite stajati 5 minuta.
-
4.
Brašnu dodajte sol, pripremljeni kvasac, ohlađeni puding, jaja, rastopljeni maslac i zamijesite glatko tijesto.
-
5.
Ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči.
-
6.
Tijesto premijesite i ostavite da se ponovo digne.
-
7.
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi (0,5 cm).
-
8.
Rastopljenom maslacu dodajte šećer i cimet.
-
9.
Ovom smjesom premažite tijesto. Savijte u roladu i zatim ju prerežite na 20 dijelova.
-
10.
U tepsiju (40 x 30 cm) obloženu papirom za pečenje posložite rolice (da se ne dodiruju) i ostavite da narastu.
-
11.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C do zlatnožute boje (oko 25 minuta).
-
12.
Za glazuru izmiješajte krem sir, maslac sobne temperature, šećer u prahu, vanilin šećer i mlijeko po potrebi.
-
13.
Pečene rolice ohladite par minuta pa ih prelijte ili "prošarajte" pripremljenom glazurom.
Posluživanje
Mlake rolice poslužite uz napitak.
Savjet
Da bi vam bilo jednostavnije, tijesto koje ste tanko razvaljali premažite rastopljenim maslacem i pospite mješavinom šećera i cimeta te možete umiješati i grožđice, orašaste plodove i sl.
Napomena
Proban je, na moje zadovoljstvo više puta…
mantis
Posebno lepo su napravile i jos lepše uslikale sve drage cure u
Hvala vam neizmerno na predivnim slikama…i poverenju…
Još i jedno posebno hvala Goga000 što si ovako divno uslikala i pozajmila mi sliku ...(da mi više u receptu nije ona tužna sličica slikana davno, mobilnim telefonom…)
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (226)
Učitaj prethodne komentarefenomenalne,posto sam ih pravila prvi put napravila sam ih u dve forme kako rolnice i kako pletenicu i pola sa preljevom a pola bez......cjeli stan mirise
Fantazija od rolica!
Sve za pet!!!
Ne znam zasto je to vama bozanstveno. Meni je samo prosjecno. A o vremenu koje zahtijeva bolje da ne govorim. Molim promijenite vrijeme pripreme u 4 sata!
Jako,jako dobre! Mada zahtjevaju malo vise vremena i paznje, isplati se priuštit si ih povremeno. Klinci se dave u njima!
predivne
Za nas uvijek odličan desert
Savršenstvo bez mane..
Magican recept